2017年、今年も刻一刻と土用の丑の日が近づいてきています。毎年この時季になりますと鰻丼や鰻重、鰻の蒲焼といった鰻料理がスーパーの売り場や飲食店で多く見かけるようになります。鰻は食べたいけど鰻の絶滅は防ぎたい。どうにかして、鰻の絶滅を回避しつ…
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